В Уфе школьников будут кормить полуфабрикатами и коктейлями
Об этом сообщает пресс-служба администрации города.
По словам начальника управления торговли и координации услуг столичной администрации Ольги Завьяловой так устраняется человеческий фактор: повара лишний раз не контактируют с продукцией, а это снижает число инфекционных заболеваний и отравлений. Переход на полуфабрикаты позволил сократить в школьных столовых персонал, который занимался чисткой овощей или приготовлением котлет.
Еще одно нововведение, которое ожидает школьников в новом учебном году — коктейли из молока и мороженого.