Необходимость в такой лаборатории назрела давно. Зарубежные лаборатории регистрируют в нашем меде запрещенные вещества, в основном это антибиотики, констатирует Юрий Петров. В Германии даже утилизировали 600 кг экспортированного из нашего региона меда. Поэтому сегодня снижается количество меда, который уходит на экспорт: если в 2015 году за границу из республики вывозили более 103 тонн товарного меда, в 2017 году — только 52 тонны.
В ходе подготовки к конгрессу «Апимондия», который пройдет в 2021 в Башкирии, создание специализированной лаборатории особенно актуально, считают эксперты.