Производитель мясных полуфабрикатов из Сибая стал дипломантом проекта «Продукт Башкортостана»

ООО «Мясной гастроном» начал свою деятельность в мае 2020 года с открытия цеха по изготовлению мясных полуфабрикатов. В семейном бизнесе заняты восемь сотрудников. Закупки мяса ведутся у местных фермеров. Для сохранения технологии домашнего приготовления блюд предприятие производит изделия ручной работы с применением современного оборудования. В среднем один сотрудник изготавливает 45-50 кг продукции в смену – это 2 790 пельменей. В ассортименте более 20 наименований полуфабрикатов: пельмени, манты, вареники, чебуреки, котлеты, сырники.

Участие в проекте позволит предприятию расширить рынок сбыта, увеличить товарооборот и укрепить позиции на рынке.