Минздрав Башкирии: Кумыс помогает в борьбе с туберкулёзом

Минздрав Башкирии напомнил жителям Башкирии, чем полезен кумыс — «живой напиток», являющийся источником бодрости и здоровья.

«Кумыс богат 18 аминокислотами, включая тирозин и триптофан, а также витаминами, особенно аскорбиновой кислотой, — сообщает пресс-служба республиканского здравоохранительного ведомства. — Ее в кумысе в 8-10 раз больше, чем в коровьем молоке. Его лечебные свойства усиливаются легкоплавким жиром с ненасыщенными кислотами, что помогает в усвоении и борьбе с туберкулезом».

Также кумыс содержит легкоусвояемые белки, жиры и углеводы, что способствует лучшему усвоению питательных веществ из пищи.

Фото автора.