В Башкирии прошёл «Бэлеш фест»

«Бэлеш фест» давно стал брендовым мероприятием. Ведь коронное блюдо жителей Ургинки — картофельный бэлеш. Рецепт этого пирога в каждой семье свой, передается из поколения в поколение и держится в секрете.

Но на этот раз хозяйки поделились некоторыми «фишечками» приготовления блюда. А также охотно рассказали о семейных традициях и интересных историях, в том числе связанных и с картофельным пирогом. В итоге перед гостями праздника стояла непростая задача — выбрать самый вкусный.

Кроме застолья на всю деревню организаторы предложили концертную программу. Участники и гости «Бэлеш феста» насладились не только вкусной национальной едой, но и фольклорными номерами, представленными местными исполнителями, посмотрели выставку народных умельцев и приняли участие в мастер-класссах, сообщает газета «Зианчуринские зори».

Фото со страницы vk.com/public.