В Башкирии фермер при господдержке создал перерабатывающее производство

Ильфат стал победителем республиканского конкурса «Семейная ферма», выиграв грант более 8 млн рублей, которые направил на открытие цеха по переработке мяса. Фермер занимается коневодством и производит халяльные мясные продукты.

А предыстория была такой. Еще в 2022 году глава района Марат Юсупов провел выездной «предпринимательский час» в деревне Тюрюштамак, на котором фермер Ильфат Ахметшин представил проект своей мечты. Он занялся коневодством, потому что увидел, что эта ниша в районе недостаточно занята.

Фермер приобрел десять лошадей породы русский тяжеловоз. А с помощью гранта открыл еще цех, укомплектованный современным оборудованием, включая термокамеру, вакуум-упаковочную машину, вакуумный массажер-маринатор для мяса и морозильные камеры.

Сегодня в цехе производятся качественные халяльные деликатесы из конины, утиного и гусиного мяса. Продукция доступна для покупки в магазине хозяйства и на сельскохозяйственных ярмарках.

Ильфат Ахметшин отмечает, что руководство республики и района поддерживает сельских предпринимателей. «Благодаря государственной поддержке мы имеем возможность создавать новые рабочие места, повышать уровень заработных плат. Жители остаются, село оживает», — отметил фермер.

Для справки: в Благоварском районе с начала года провели 31 совещание в формате «предпринимательский час», на которых рассмотрели 32 проекта с общим объёмом заявленных инвестиций в 103,2 млн рублей и планами по созданию 44 новых рабочих мест.

Фото из соцсетей администрации Благоварского района.